Устойчиво потребление и производство в България

Уважаеми дами и господа,

Катедра „Икономика на природните ресурси“ на УНСС организира Пета кръгла маса на тема: „ДОКЛАДВАНЕ ВЪВ ВРЪЗКА С УСТОЙЧИВОСТТА – МЕЖДУ РЕГУЛАЦИЯТА И ДОБРОВОЛНИТЕ ПОДХОДИ“, която ще се проведе на 25 септември 2024 г. в Голямата конферентна зала на УНСС. Проявата се провежда под патронажа на Ректора на УНСС, проф. д-р Димитър Димитров.

Каним Ви да вземете участие в този форум!

Поканете Ваши колеги, които имат интерес към темата!

Очакваме до 15 септември да заявите вашето участие по електронен път! В приложената покана ще намерите линк за регистрация.

От името на организаторите:
Доц. д-р Стилиян Стефанов – Председател на организационния комитет

На 15 май 2024 г. в УНСС се проведе Кръгла маса „Акредитацията като гарант за доверието на пазара – проблеми и перспективи“ под патронажа на проф. д-р Димитър Димитров, ректор на УНСС. Партньор на събитието беше Изпълнителна агенция „Българска служба за акредитация“ (ИА БСА).

Форумът имаше за цел да представи мултидисциплинарния характер на акредитацията и
оценяването на съответствието в новата магистърска програма чрез гледните точки на
участващите в процеса по акредитация и оценка на съответствието:

• Изпълнителната агенция „Българска служба за акредитация“;
  
• Академичните среди в лицето на представители от три катедри на УНСС – София;
  
• Заинтересовани страни – държавни и неправителствени организации, органи за оценка на съответствието и др.

Като Председател на организационния комитет и модератор на събитието проф. Елка Василева подчерта, че „процесът на акредитация е здравата основа, която обединява всички, които се включват в инфраструктурата на качеството, а когато има качество, има и просперитет“.

В своето приветствие инж. Ирена Бориславова, Изпълнителен директор на ИА БСА, представи възможностите за реализация на студентите, обучаващи се в програмата, в структурите на Изпълнителната агенция. „Най-дългият път започва с малки крачки“, цитира тя стара китайска мъдрост и обясни, че „тази магистърска програма е важна крачка, която правим заедно, вярвайки че вървим по успешен съвместен път“.

Повече за презентациите на ключовите участници и за дискусията с преподаватели от УНСС, представители на бизнеса и експерти от ИА БСА може да намерите на следния линк.

По покана на G. Smithers, Редактор на 2-то издание на Енциклопедия по безопасност на храните на Elsevier, Academic Press, проф. д-р Елка Василева публикува глава за органичните храни.

„Смятам, че успях да прегледам, преработя и актуализирам съдържанието на вече съществуващата глава за органичните храни от първото издание от 2014 г. на Енциклопедия по безопасност на храните По този начин органичните храни намериха своето място в новото издание ориентирано основно към конвенционалните храни“ – казва проф. Елка Василева.

Повече информация за може да бъде намерена на линка.
Vasileva, E., 2024. Organic Foods. In: Smithers, G.W. (Ed.), Encyclopedia of Food Safety, vol. 3. Elsevier, Academic Press, pp. 214–222 (ISBN: 9780128225219).

Представители на нашия екип участваха в събитието на тема: ESG КОНЦЕПЦИЯ ЗА УСТОЙЧИВОСТ И СТАНДАРТИТЕ ЗА ХРАНИ, организирано от IFS Management GmbH и INAQ Consulting в София. Втората IFS конференция в България се проведе на 20 ноември 2023 г. в хотел HYATT REGENCY SOFIA – София.

Конференцията предостави възможности за запознаване с най-добрите практики и утвърдени стандарти в хранително-вкусовата промишленост, както и нови контакти с доказани лидери в бранша.

В рамките на програмата на конференцията беше организирана Кръгла маса: Environmental Social Governance – ESG и готовността да прилагаме тези принципи в бизнеса на храни.

Модератор беше проф. д-р Елка Василева, а основната лекция „Концепцията за устойчивост – път към успеха“ изнесе доц. д-р Нина Типова. По време на дискусията бяха поставени въпросите:

• Как да създадем ангажимент в нашите организации за налагане на ESG концепцията?;

• Каква е ролята на стандартите (напр. IFS) за налагане на ESG концепцията по веригата на доставки на храните?;

• Как можем да си сътрудничим за налагане на ESG концепцията по веригата на доставки на храните?

Благодарим на организаторите, които ни поканиха за втори път да организираме дискусията в Кръглата маса и на всички, които се опитваха да отговорят на предизвикателството наречено „ESG“.